W ostatnich latach obserwuje się wzrost spożycia słodzonych napojów oraz wzrost częstości występowania otyłości. Czy oba te procesy są ze sobą powiązane?

Na łamach New England Journal of Medicine opublikowano wyniki badania oceniającego związek spożywania słodzonych napojów a genetyczną predyspozycją do otyłości. Wskaźnik BMI i ryzyko wystąpienia otyłości mierzono u 6934 kobiet należących do Nurses' Health Study (NHS), 4423 mężczyzn z Health Professionals Follow-up Study (HPFS) oraz 21 740 kobiet z Women's Genome Helath Study (WGHS).

Wykazano, że w grupach NHS i HPFS związek materiału genetycznego z BMI był silniejszy u badanych spożywających duże ilości słodzonych napojów niż u chorych spożywających ich małe ilości. Autorzy obliczyli, że wzrost liczby alleli sprzyjających otyłości o 10 prowadził do wzrostu BMI o 1,00 u badanych spożywających słodzone napoje mniej niż raz w miesiącu, o 1,12 u chorych pijących napoje słodzone 1-4 razy w miesiącu, o 1,38 u chorych pijących napoje słodzone 2-6 razy/tydzień i o 1,78 u chorych spożywających ww. napoje więcej niż raz dzienne (p<0,001). Dla ww. częstości pożywania napojów słodzonych ryzyko wystąpienia otyłości na każde kolejne 10 alleli predysponujących do otyłości wyniosło odpowiednio 1,19 (95 proc. CI [0,90-1,59]), 1,67 (95 proc. CI [1,28-2,16]), 1,58 (95 proc. CI [1,01-2,47]) i 5,06 (95 proc. CI [1,66-15,5]) (p=0,02). W grupie WGHS wzrost BMI wynosił odpowiednio 1,39, 1,64, 1,90 i 2,53 (p=0,001), a ryzyko otyłości 1,40 (95 proc. CI [1,19-1,64]), 1,50 (95 proc. CI [1,16-1,93]), 1,54 (95 proc. CI [1,21-1,94]) i 3,16 (95 proc. CI [2,03-4,92]) (p=0,007).

Podsumowując, predyspozycja do otyłości częściej manifestowała się klinicznie u badanych spożywających duże ilości słodzonych napojów.

Autor:

lek. Ewa Witkowska