Choroby układu krążenia są istotnym problemem zdrowia publicznego dlatego identyfikacja nowych czynników ryzyka, szczególnie tych wynikających z ekspozycji środowiskowej, jest nie do przecenienia. Najnowsze wyniki badań donoszą, że należeć do nich może m.in. kwas perflourooktanowy (perfluorooctanoic acid, PFOA) wykorzystywany do produkcji substancji zapobiegających przywieraniu pokarmów do naczyń i utensyliów kuchennych (np. teflonu). Należy dodać, że PFOA wykrywa się we krwi ok. 98 proc. obywateli amerykańskich.

Na łamach Archives of Internal Medicine opublikowano wyniki badania oceniającego związek pomiędzy stężeniem PFOA w surowicy krwi a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Do badania włączono 1216 chorych (51,2 proc. stanowiły kobiety). U badanych dokonywano pomiaru stężenia PFOA, które następnie przypisywano do odpowiedniego kwartyla. Następnie oceniano czy wpływa ono na ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca, udaru i miażdżycy tętnic obwodowych (peripheral arterial disease, PAD), której obecność definiowano jako wartość indeksu kostkowo-ramiennego <0,9.

Autorzy badania wykazali, że wzrastające stężenia PFOA dodatnio korelują z ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i PAD, bez względu na czynniki mogące potencjalnie zaburzać wynik tj. wiek, płeć, rasa, nikotynizm, BMI, cukrzyca, nadciśnienie tętnicze czy stężenie cholesterolu. W porównaniu do 1. kwartyla dla stężenia PFOA, chorzy u których stężenie PFOA mieściło się w 4. kwartylu mieli podwyższone ryzyko choroby sercowo-naczyniowej (OR=2,01; 95 proc. CI [1,12-3,60]; p=0,01) i PAD (OR=1,78; 95 proc. CI [1,03-3,08]; p=0,04).